蝴蝶盖合盖机厂家赛维教你生活实用小妙招

2020-08-29

  蝴蝶盖合盖机厂家赛维教你生活中的实用小技巧

  1.做饭时,不要加冷水,冷水会让菜变老变硬,开水炒出来的菜又脆又嫩。

  2.炒莲藕丝时,边炒边加点水,可以防止莲藕变黑。

  3.炒鸡蛋时,在鸡蛋中加入一大勺温水搅拌均匀,这样就不会被炒制,而且炒鸡蛋的量大,松软可口。

  4.豆腐入锅前,先用开水浸泡一刻钟,以去除泔水味。

  5.将鱼放入冷水中炖至无腥味,一次加入足量的水。如果中途加水,会冲淡原汁的鲜味。

  6.蒸鱼或者肉的时候,等蒸锅里的水开了再放在抽屉里,这样可以让鱼或者肉在外面突然遇到高温蒸汽的时候立刻收缩,里面的鲜汁不会流出来,煮出来之后味道鲜美,有光泽。

  7.熬制骨头汤时,中间不要加生水,以免汤的温度突然下降,蛋白质和脂肪迅速凝固,影响营养和口感。

  8.煎荷包蛋的时候,当蛋黄快要凝固的时候,可以倒一大勺冷开水,这样会让鸡蛋煮熟后变黄变嫩,色泽和口感都很好。

  9.熬猪油时,先往锅里放少量水,再把切好的猪油放进去,这样煮出来的油颜色鲜艳,没有杂质。

  生活中巧用醋。

  1.出门容易晕车。喝不太酸的醋水,可以提神醒脑,缓解晕车症状。

  2.失眠时,可以将一大勺醋倒入冷开水中,边搅拌边喝,可以很快入睡。如果加入等量的蜂蜜,效果更好。

  3.如果有人晕倒,将手帕浸泡在醋中,放在晕倒者的鼻子上,刺激病人醒来。

  4.新购的瓷器餐具、茶具、酒具,在使用前用10%的醋水煮沸两三个小时,可以去除新瓷器中所含的微量铝,避免铝毒对身体的危害。

  5.烹调水产品螃蟹、海蜇、海蜇时,用1%醋浸泡1小时,防止嗜盐菌引起食物中毒。

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